Свичкова на сметане - Svíčková na smetaně
Рецепт с сайта http://vary.mirtesen.ru/
Итак, нам понадобится:
750 гр. вырезки из говядины 150 гр. морковки 150 гр. сельдерея - клубней 75 гр. петрушки - корни 1 большая луковица 50 гр. нарезанной тонкими ломтиками копчённого сала 150 гр. масла соль молотый перец 5 зёрнышек
...Далее